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GRÜNES ISTRIEN - DIE HALBINSEL DER WEINSTRAßEN
adriatica.net lädt Sie ein, diesen Frühling Istrien zu besuchen und seine Weine zu kosten
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WEINSTRAßENKARTE:
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Entdecken Sie grünes Istrien!!!
In jedem Dorf gibt es eine traditionelle Gaststätte
(die Konoba), in der man rohen geräuchten Schinken und Wein probieren kann.
Unterkunft in Zimmern oder Ferienwohnungen können Sie jederzeit im adriatica.net-Angebot finden.
Entdecken Sie grünes Istrien!!!
In jedem Dorf gibt es eine traditionelle Gaststätte (die Konoba), in der man rohen geräuchten Schinken und Wein probieren kann. Unterkunft in Zimmern oder Ferienwohnungen können Sie jederzeit im adriatica.net-Angebot finden
WEINSTRAßE 1: Brtonigla, Umag, Novigrad, Dajla, Nova Vas, Groznjan, Buje, Savudrija
WEINSTRAßE 2: Visnjan, Tar, Baderna, Funtana, Lovrec
WEINSTRAßE 3: Buzet, Tinjan, Pazin
WEINSTRAßE 4: Rovinj, Vodnjan, Valbandon
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WEINKARTE ISTRIENS
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Die Weinkarte Istrines besteht aus 3 Weinsorten: aus dem Malvasier (Malvazija) und
dem Muskateller (Muskat) von den Weißweinen und aus dem Teran von den Rotweinen.
Der schon jahrhundertelang bekannte Malvasier variert in Farbe von Strohgelb bis Goldgelb und erinnert in Duft an Akazienblüte. Der Wein passt zu Meeresfrüchten und Fischspezialitäten wegen seines erfrischenden Aromas.
Der sogar von Casanova gepriesene Teran unterscheidet sich vom Malvasier in der Farbe. Der rubinrote Wein vollen blumigen Duftes wird zu Gulaschen und Wild getrunken.
Viele sind der Meinung, dass der dritte Wein auf der Weinkarte Istriens, der Muskateller (Muskat oder Moskat ) der beste Wein Istriens ist. Der goldgelbe Muskateller hat blumigen Duft und trocken-süßes Aroma und ist ideal für Feinschmecker. Dazu ist dieser Wein als Aphrodisiakum bekannt.
WEINSTRAßE 1:
Buje und seine Umgebung (Brtonigla, Umag, Novigrad, Dajla, Nova Vas, Groznjan, Buje, Savudrija)
Buje
Buje ist eine mittelalterliche Stadt in Zentralistrien, die sich auf einem Hügel befindet und 34 km von Porec entfernt ist. Besichtigen Sie seine Steintürme und Häuser, reiten Sie, gehen Sie auf die Jagd und trinken Sie zu Abend ein Glas Muskateller oder ein Glas Merlot von Buje.
Groznjan
Obwohl es in diesem mittelalterlichen Städtchen nur 193 Einwohner gibt, ist Groznjan ein Künstlerdorf und das Weltzentrum der Organisation "Glazbena mladez" (Musikjugend). In der Umgebung Groznjans gibt es viele Grotten und Radwege, wobei traditionelle Gaststätten gutbürgerliche Küche und leckeren Teran anbieten.
Nova Vas
Nova Vas ist sowohl für guten Wein als auch für die naheliegende Grotte Baredine bekannt, in der Grottenolmen leben. Im April kann man die Grotte von 10:00 bis 16:00 besichtigen. Am Ende des 300 Meter langen Fußweges, der durch 5 Hallen voller atemberaubender Stalagmiten und Stalagtiten führt, befinden sich ein 4 Meter breiter und 66 Meter tiefer Abgrund und Seen, die bis 30 Meter tief sind.
WEINSTRAßE 2:
Porec und seine Umgebung (Visnjan, Tar, Baderna, Funtana, Lovrec)
Višnjan
Das Städtchen Visnjan liegt nur 3 km von Porec entfernt, in der Nähe vom Fluß Mirna und der Wälder von Motovun, die für Trüffeln bekannt sind. Nach der Zahl der astrologischen Entdeckungen gehört Visnjan zur Weltspitze. Wir empfehlen Merlot von Porec und Cabernet sauvignon !
Tar
Tar ist ein Städtchen an der Küste und liegt nicht weit von Novigrad entfernt. Beim schönen Wetter bietet sich vom Glockenturm aus eine einmalige Aussicht auf den St. Markus in Venedig und auf die Alpen. Genießen Sie den Malvasier und Fischspezialitäten in traditionellen Gaststätten!
WEINSTRAßE 3:
Pazin und seine Umgebung (Buzet, Tinjan, Pazin)
Buzet
Buzet befindet sich auf einem Hügel im Tal des Flusses Mirna und ist seit der Urgeschichte bewohnt. Abenteuerern ist die Stadt für Gleitschirmfliegen auf Raspadalnica bekannt, während Musikbegeisterte im April das Musikfestival "Raspjevana Buzestina" (Singendes Buzet) genießen können. Weinbegeisterten empfehlen wir ein Glas Teran von Buzet, der intensives Aroma hat.
Pazin
Pazin ist 32 km von Porec entfernt und war früher der Sitz der Aristokratie. Die Altstadt liegt über der 100 m tiefen Grotte Fojba, die zum Naturphänomen erklärt wurde und in der es einen Bach und drei Seen gibt. Pazin ist Feinschmeckern für das erstklasdige Putenfleisch bekannt, zu dem wir Teran von Pazin empfehlen. Jäger sollten unbedingt den Jägerverein "Vepar" (Wildschwein) besuchen.
WEINSTRAßE 4:
Rovinj (Rovinj, Vodnjan, Valbandon)
Valbandon
Der kleine Urlaubsort, der nur 3 km von Pula liegt, ist ideal für einen ruhigen Urlaub. Genießen Sie sowohl das milde Klima im Frühling als auch Aperitifweine aus den Weinkellern von Rovinj.
Vodnjan
Das mittelalterliche Städtchen Vodnjan befindet sich auf der Straße nach Triest, 10 km von Pula entfernt. In der Umgebung Vodnjans gibt es viele Fußwege, Weingärten und traditionelle Gaststätten, in denen man den süßen Malvasier aud den Weinkellern von Rovinj probieren kann.
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INFORMATIONEN UND KONTAKT
WINZERGENOSSENSCHAFT ISTRIENS
Porec, tel. ++385/52/452 797
Pula, tel. ++385/52/215 799
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