|  |
ZIELONA ISTRIA - PÓŁWYSEP WINNYCH DRÓG
adriatica.net zaprasza jeszcze tej wiosny do poznania Istrii i jej win
|
SIEĆ WINNYCH DRÓG:
|
Istria posiada 4 winne centra: Buje, Poreč, Pazin i Rovinj, które wraz z okolicznymi miejscowościami tworzą sieć winnych dróg.
Zapraszamy do ich zwiedzenia i do
wybrania za poradą piwniczego jednego z win, które zdobyły międzynarodowe nagrody lub któregoś z tradycyjnie przygotowywanych lokalnych win.
Polecamy zwiedźić zieloną Istrię, gdyż tutaj każda wieś ma swoją karczmę, a każda karczma - swój pršut ( sudzoną szynkę) i wino. Po zabawie czeka na Was odpoczynek w pokojach i apartamentach z oferty adriatica.net-u.
WINNA DROGA 1 : Brtonigla, Umag, Novigrad, Dajla, Nova Vas, Grožnjan, Buje, Savudrija
WINNA DROGA 2 : Višnjan, Tar, Baderna, Funtana, Lovreč
WINNA DROGA 3 : Buzet, Tinjan, Pazin
WINNA DROGA 4 : Rovinj, Vodnjan, Valbandon
|
|
|
WINNA MAPA ISTRII
|
Winną mapę Istrii kreślą 3 rodzaje win: z białych -malvazija i muškat, oraz teran jako przedstawiciel czerwonych win.
Istryjska malvazija o stuletniej tradycji posiada kolory
od słomkowo-żółtej do złotej, a zapachem przypomina kwiat akacji. Jej odświeżający aromat doskonale pasuje do specjalności morskiej kuchni.
Teran chwalony przez Casanovę, różni się od malwazji przede wszystkim kolorem. Rubinowa czerwień, oraz pełnia owocowego zapachu i smaku wspaniale uzupełnia mięsne gulasze i dania z dziczyzny.
Trzecie, a według opinii wielu, najwyższej jakości wino z istryjskiej karty to - muškat lub poprawniej moškat, o złotym kolorze, kwiatowym zapachu i wyjątkowym wytrawno - słodkim aromacie. Polecany jako dodatek do słodyczy i delikatnych dań, muškat nosi imię wspaniałego afrodyzjaku.
Winna droga 1 :
Bujština (Brtonigla, Umag, Novigrad, Dajla, Nova Vas, Grožnjan, Buje, Savudrija)
Buje
Średniowieczne miasto zbudowane w stylu akropolu, położone jest na wzgórzu wewnątrz Istrii a od Poreča dzieli go tylko 34km. Zwiedźcie historyczne budowle, domy w stylu wenecjańskim, zabawcie się jazdą konną i polowaniem, a później przy kolacji wznieście toast kieliszkiem muškata i Bujskog merlota.
Grožnjan
Średniowieczne miasteczko, w którym mieszka tylko 193 osób, jest światowym Młodzieżowym Centrum Muzycznym i Malarskim. Chociaż okolica Grožnjana znana jest z licznych jaskiń i ścieżek rowerowych, w piwnicach karczm kryje się prawdziwy raj lokalnej kuchni i istryjskiego tradycyjnego terana.
Nova Vas
Osiedle to znane jest nie tylko z win, szczególnie z malvaziji, ale również z pobliskiej jaskini - lochu Baredine, w którym przebywa endemiczny rodzaj zwierzęcia zwanego čovječja ribica. Jaskinię w kwietniu można zwiedzać od godziny 10.00 do 16.00, a 300 metrowy korytarz prowadzący przez 5 sal ze stalagmitami i stalaktytami kończy się widokiem na grotę o szerokości 4 m i głęboką 66m posiadającą podziemne jeziora o głębokości 30m.
Winna droga 2 :
Poreština (Višnjan, Tar, Baderna, Funtana, Lovreč)
Višnjan
Niewielkie miasteczko o 13 km oddalone od Poreča, pod względem liczby i znaczenia odkryć astronomicznych należy do pierwszych 5 na świecie. Położone przy rzece Mirna i przy Motowuńskim lesie znanym z trufli, Višnjan ugości Was w piwnicach, gdzie polecamy spróbować Porečki merlot lub Cabernet sauvignon.
Tar
Nadmorskie osiedle położone w pobliżu miesjcowości Novigrad w piękną pogodę z kościelnej wieży oferuje wyjątkowy widok na wieżę kościoła Św.Marka w Wenecji i na Alpy. W piwnicach i karczmach możecie odkryć jak wspaniale uzupełniają się istarska malvazija i morskie specjalności.
Winna droga 3:
Pazinština (Buzet, Tinjan, Pazin)
Buzet
Miasteczko położone na niewielkim wzgórzu doliny rzeki Mirna, zamieszkałe jest od prahistorii. Amatorom turystyki przygodowej znane jest z atrakcyjnego poligonu do uprawiania paraglidingu w Raspadalnici. Buzet w kwietniu staje się centrum festiwalu muzycznego "Raspjevana Buzeština". Smakoszom wina polecamy kieliszek buzetskog terana o intensywnym aromacie.
Pazin
Pazin od Poreča dzieli 32 km. Niegdyś szlacheckie centrum wznosi się nad ponad 100 metrową przepaścią, zwaną lochem Fojba, ogłoszoną fenomenem przyrody, ze względu na fakt, że na jej dnie płynie potok tworzący 3 jeziora. Smakoszom Pazin znany jest z pierwszej klasy mięsa indyczego, które polecamy uzupełnić pazinskim teranom, a wybierającym się na polowanie polecamy wizytę w Towarzystwie Łowieckim Vepar.
Winna droga 4:
Rovinj (Rovinj, Vodnjan, Valbandon)
Valbandon
Niewielkie miasteczko turystyczne oddlone od Puli tylko o 3 km, jest idealnym miejscem na spokojny wypoczynek. Tutaj właśnie łagodny, ciepły klimat wiosny sprawi, że piękno tego miejsca będzie jeszcze większe, kiedy odświeży Was wino z rovinjskiej winiarni.
Vodnjan
Na drodze w kierunku Trstu, 10 km od Puli, znajduje się Vodnjan - miasteczko o średniowiecznej architekturze. W okolicy pełnej ścieżek i winnic warto odwiedzić którąś z karczm i spróbować skodkiego wina malvazija z rovińskiej winiarni.
|
|
|
INFORMACJE I KONTAKT
TOWARZYSTWO WINIARZY I WŁAŚCICIELI WINNIC
Poreč, tel. ++385/52/452 797
Pula, tel. ++385/52/215 799
|
|
|
Strona główna > Przewodnik > Chorwacja > Odkryjcie Chorwację > Zielona Istria - Półwysep winnych dróg
Chorwacja
Oferta specjalna
Serwis użytkowników
