Hvar [Les îles de Dalmatie centrale]

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Ile de Hvar vous attirera avec son odeur de lavande, avec son climat doux et avec le plus grand nombre d’heures ensoleillée pendant l’année. Hormis la santé et la nature, la ville de Hvar vous offrira son héritage historique exceptionnel. C’est la ville avec les murailles qui y sont depuis 7 siècles. Ensuite, vous y verrez la place centrale qui est la place centrale plus grande en Dalmatie. Cette place est enrichie avec les palais de la période Renaissance et Baroque. Hvar est une destination très « IN » où vous pouvez vous bien amuser le soir, mais la fête commence vers la fin d’après-midi. Certains bars organisent after-beach (après-plage) fêtes et vous pouvez danser en maillot de bain! Guidés par l’esprit du passé, dirigez-vous vers Stari Grad. Vous allez beaucoup aimer les petites villes comme Vrboska ou Jelsa qui possèdent les petites rues et les petites places charmantes.

Infos générales

Position géographique: Dalmatie Centrale
Climat: méditerranéen
Température moyenne d’été: 26° C
Température moyenne d’hiver: 7° C

Gastronomie

Hvar vous offrira ses fameux vins. Un des plus fameux est Bogdanuša – le vin blanc qui est excellent avec un repas de poisson. Vous y trouverez les autres vins fameux comme Ivan Dolac, Zlatan plavac, Dobrogost etc. La cuisine de Hvar, comme d’ailleurs la cuisine dans toute la zone dalmate, est légère, préparée avec peu d’huile, mais riche de condiments comme marjolaine et basilique. Le plat fameux est Gregada de Hvar – plat de poisson préparé avec plusieurs sortes de poisson et les pommes de terre. Les desserts de Hvar les plus connus – paprenjak de Hvar et «cvit» (la fleur) de Hvar – petit gâteau à l’anis.

Sport

Nous soulignons la navigation à voiles comme une des activités sportives principales puisque en naviguant vos activités sportives et aventuriers seront complétées. Ce sport vous donne aussi la possibilité de se reposer et de profiter de la nature et la vue devant vous. Tous ceux qui aiment les activités sportives sous-marines, trouveront des nombreuses destinations pour les plongeurs. Pour des renseignements complémentaires, veuillez contacter les clubs des plongeurs. Nous vous conseillons de visiter île de Brač pour le windsurfing afin de voir vos capacités sportives.

Divertissement et vie nocturne

Les fêtes de Hvar sont déjà très connues, mais il est difficile de décrire en deux-trois mots ce que vous allez voir à Hvar. La fête ne s’y arrête presque jamais puisque la fête commence déjà sur la plage et continue dans les bars (after beach party). Puis, après un petit repos pour le dîner, la fête continue dans la discothèque extérieure jusqu’au matin. Tout cela se passe dans la ville de Hvar et les autres petites villes sont plus calmes. Pendant votre séjour à Hvar, vous allez sûrement croiser une célébrité puisque le jet-set y passe ses vacances.

Comment y arriver?

- Les bateaux de Split à Stari Grad et Hvar (les informations détaillées: www.jadrolinija.hr)
- Les bateaux pour Brač et Korčula et de l'Italie

Les plages

Hvar dispose des plages plutôt en graviers et des plages rocheuses. Ile de Šćedro dispose de plages en sable. Iles Pakleni disposent de quelques plages en sable. Dans les sites plus grands comme Stari Grad et Hvar, vous trouverez les hôtels avec les plages autour. Les hôtels disposent de terrasses avec les transats.

Quoi visiter?

Le théâtre plus ancien - Hvar

Hvar vous offrira la beauté de ses palais de la Renaissance et Baroque qui représentent une bonne scénographie pour les vacances «trendy». Hvar devient de plus en plus une destination pour le jet-set. Vous pouvez y voir les personnes connues qui arrivent avec leurs yachts ou leurs voiliers. Mais, découvrez un peu plus sur Hvar. Le plus ancien théâtre datant du XVI siècle se trouve à Hvar. Nous vous conseillons de le visiter.

Tvrdalj-Stari Grad

Tvrdalj est une des plus connues constructions à Stari Grad du XVI siècle. Cette construction appartient à la famille Hektorović, dont le membre plus connu est Petar Hektorović - un des plus fameux écrivains croates. Le concept de Tvrdalj est très intéressant - le but est de montrer la vie sur la planète, vous y verrez une piscine avec les poissons et un espace pour les oiseaux. Tvrdalj est un exemplaire un peu particulier d’une villa de la Renaissance et c’est aussi une combinaison du château et du chalet.

Ile Šćedro

Ile Šćedro se situe près de Hvar (1MN au sud de Hvar). A l’époque cette île disposait de deux petits villages et en 2006 une seule habitante y vivait. Aujourd’hui, vous pouvez visiter Šćedro pour vous reposer parce que vous y trouverez le silence à l’ombre du bois des pins, sur la plage pendant le couché du soleil romantique. Les restes du monastère dominicain enrichissent cette ambiance romantique loin des villes et de la civilisation.

Iles Pakleni (Infernales)

Les îles Pakleni se situent devant la côte sud-ouest de Hvar. Les courants maritimes autour des îles empêchent la navigation des grands bateaux. Donc, la mer est extrêmement propre autour des îles et vous pouvez en profiter en se reposant sur les plages en graviers et en sable. Les navigateurs trouveront les endroits pour cacher leurs bateaux dans le port Palmižana, dans la baie Ždrilica et à Soline.

Ou faire une excursion?

Dubrovnik

La ville médiévale – la perle de la Dalmatie méridionale inscrite sur la liste de l’héritage culturel de l’UNESCO. C’est la ville avec une longue tradition touristique, prête à satisfaire tous les visiteurs. La ville des musées et des festivals, la ville des tavernes et des restaurants, la ville avec le climat méditerranéen et les paysages extraordinaires justifie la phrase du fameux écrivain irlandais George Bernard Shaw: "ceux qui recherchent le paradis sur terre devraient venir à Dubrovnik". C’est une bonne raison pour venir et visiter Dubrovnik.

Modra špilja-île de Biševo (Grotte bleue)

Ile de Biševo se situe à 5 Km au sud-ouest de l’île Vis et sera une destination intéressante à visiter puisque vous y verrez la beauté exceptionnelle – le phénomène de la nature – la Grotte bleue (Modra špilja). Quand il fait beau les rayons de soleil entrent à travers l’entrée sous marine et créent le jeu des couleurs argentées. Nous vous rappelons que le bain à l’intérieur de la grotte est inoubliable.

Ile de Korčula

Korčula, île de fables, d’après ce qu’on dit, était le domicile de belle Kerkyra, héroïne de la mythologie grecque. Korčula lui doit son nom. D’après cette histoire, dieu de la mer Poséidon lui a déterminé le lieu pour habiter. Le fameux voyageur Marco Polo avait sa maison à Korčula. Promenez-vous à Korčula et découvrez l’héritage historique en regardant la danse des chevaliers – Moreška – pendant cette danse les chevaliers en costumes rouges et noirs font une compétition pour séduire leur dame. Vous allez croire que le voyage à travers le temps est possible. Visitez aussi Vela Luka qui se situe dans la baie, buvez un verre de vin fameux (Pošip, Plavac ou Admiral). Ces vins gardent le soleil de Korčula.

Vis

Vis est l’île croate la plus éloignée et les destinations principales sur cette île sont Vis et Komiža. La ville antique de Vis possède un port protégé et la ville de Komiža (à l’époque la ville des pêcheurs) est devenue une ville pittoresque. La côte de Vis est bien découpée et est couverte de baies et de plages cachées comme Gusarica, Nova Pošta ou Velo žalo. Vous pouvez visiter la petite île dans les environs – Biševo et sa fameuse grotte Modra špilja (Grotte bleue). Vous allez aimer le tour en bateau dans cette grotte et la beauté de jeu des lumières dans le fond de l’eau. Vis est la destination idéale pour les navigateurs parce que on y trouve des nombreux mouillages dans des petites baies. La tranquillité et le calme attirent tous ceux qui cherchent les vacances tranquilles.