Rovinj [L’Istrie bleue]

Infos générales

• Nombre d’habitants: 12 000
• Situation: Istrie d’est
• Climat: méditerranéen
• Climat moyenne estivale: 24° C
• Climat moyenne hivernale: 5° C

Histoire

La ville de Rovinj est mentionnée pour la première fois comme Castrum Rubini dans les documents d’Anonimus de Ravena. Cet ouvrage date du 7ème siècle et on a conclu que la ville de Rovinj date de l’époque entre 3ème et 5ème siècle. Certains disent que les alentours furent peuplés de l’époque de tribu d’Histri qui a fait le commerce avec les Grecques et Etrusques.

La ville de Rovinj a supporté de nombreuses attaques de Visigothes, Hunes et Byzantins. Une longue période la ville de Rovinj fut sous le gouvernement des Vénitiens. En Moyen âge la ville a souffert de l’attaque de la peste, mais du fait d’un climat agréable les conséquences n’ont pas été graves. Les Vénitiens ont gouverné la ville jusqu’à la fin du 18ème siècle quand la Monarchie austro-hongroise y arriva. Dans ce temps-là la ville fut modernisée comme toutes les villes sur la côte qui furent sous le gouvernement de la Monarchie. En 1947 la ville de Rovinj devint la partie de la Yougoslavie et en 1990, pendant la guerre commence la lutte pour l’indépendance et la séparation de la Yougoslavie.

Gastronomie

Les habitants de Rovinj disent que c’est très difficile de conseiller un plat parmi nombreux plats divers. En tout cas, chacun y trouvera quelque chose pour lui. Même les visiteurs très exigeants y trouveront son restaurant favorable, mais aussi ceux qui n’aiment pas à dépenser beaucoup pour les aliments peuvent y manger un sandwich ou un plat simple.

Ne manquez pas de goûter le jambon cru d’Istrie qu’on serve d’habitude avec le fromage de chèvre. Vous devez goûter manestra, le plat typique d’Istrie. C’est le plat délicieux et léger fait de la soupe et divers légumes. Vous pouvez le goûter pendant toute l’année.

Fuze et gnocchi sont des plats des pâtes domestiques qu’on serve avec des sauces de viande, la sauce de gibiers y est très attirante. Ne manquez pas de goûter des plats de poissons, par exemple marinada ou brodet.

Avec tous ces plats dégustez le vin istrien, teran et malvazija et bourgonja. Nous vous conseillons fritule, krostule ou cukerancici pour le dessert.

Sport

Dans la ville de Rovinj vous pouvez pratiquer des sports divers si vous êtes un professionnel ou un amateur. Vous aurez de nombreuses occasions de pratiquer des sports d’eau et des sports «de la terre».

Nous vous pouvons conseiller la plongée. La ville de Rovinj abonde en localités pour la plongée. Si vous ne savez pas plonger, nous conseillons l’école de la plongée. L’attraction sous-marine est le bateau immergé Baron Gautsch près de Rovinj. Ce bateau est immergé en 1914. Il se trouve dans une grande profondeur et seulement les plongeurs qui sont les experts peuvent y arriver. Peut-être c’est une incitation pour vous.

Si vous voudriez rester à la surface de la mer vous pourrez apprendre de faire de la planche à voile ou voilier. Au cas contraire, vous pourrez pratiquer le football, basket-ball, minigolf ou vous pourrez louer un terrain de tennis. Vous pouvez regarder la ville de Rovinj de l’air et cela vous donnera une nouvelle dimension de la ville de Rovinj. Les aventuristes qui resteront au continent peuvent essayer de monter sur le rocher qui se trouve sur la côte du nord de Canal de Limski.

Vous pourrez regarder la ville de Rovinj et ses alentours de l’air, donc essayez le parachutisme.

Enfin, nous ne pouvons pas oublier les amateurs de cyclisme. Par toute la presqu’île de Istrie s’allonge la piste cyclable. De cette manière vous pourrez connaître la ville de Rovinj et les villes voisines. Cela dépend de votre force physique.

Divertissement et vie nocturne

Vous y pouvez choisir entre la vie nocturne ou une sortie de soirée. Vous pouvez débuter votre soirée avec une promenade longue en bord de mer et continuer avec un concert ou visiter une exposition.

Des concerts de la musque classique souvent ont lieu dans le monastère franciscain. Dans les terrasses des hôtels et restaurants vous pourrez danser avec la musique vivante ou boire un verre de vin avec une conversation agréable.

Si vous préférez le divertissement plus fort, vous pouvez danser dans les boîtes dans la ville de Rovinj. Pendant le jour vous vous pourrez amuser sur les plages de Rovinj en louant jet ski ou faire la planche à voile. Dans le centre Monvi vous vous pourrez toujours bien amuser.

Comment y arriver?

• En voiture:
  • à 320 km de Rovinj à Zagreb
  • à 90 km de Rovinj à Trieste
  • à 42 km de Rovinj à Pula
• En avion: www.croatiaairlines.hr
• En autobus: www.akz.hr
• Par train: www.hznet.hr jusqu’à la ville de Rijeka
• En ferry local et international: www.jadrolinija.hr

Les plages

L’Istrie bleue est le choix favorable pour ceux qui préfèrent des vacances actives. Si vous voudriez un peu de repos sur la plage, vous y trouverez un endroit pour être seul. Dans le village de Rabac vous pourrez réjouir de baignades et des bains de soleil. Si vous partez en direction de Rovinj, nous vous conseillons de faire une baignade à l’île de Crveni Otok ( l’Ile Rouge) où vous trouverez de nombreux criques cachées. Vous pourrez partir à l’île de Crveni Otok en petit bateau.

Nous ne pouvons pas oublier de mentionner des plages de l’île Crveni Otok qui est composée de deux îlots, l’îlot de Saint Andrija et l’îlot de Maskin, qui sont liés l’un avec l’autre par une chaussée. L’île de Crveni Otok est située à une quinzaine minutes du trajet en bateau qui part régulièrement de Rovinj. Les plages à l’île sont plutôt de petit galets, donc adaptées pour les familles avec les petits enfants. Il y a aussi des parties rocheuses. L’îlot de Maskin est réservé aux naturistes. Les plages dans la ville de Rovinj sont de petits galets ou rocheuses.

Quoi visiter?

Si vous décidez de mieux connaître cette ville charmante et romantique, nous vous conseillons de débuter avec une promenade dans la vieille ville pleine des monuments anciens. Des maisons étroites et hautes s’appuient l’une à l’autre. Sur ses fenêtres, façades et balcons vous pouvez apercevoir des traces du baroque, néoclassicisme et renaissance. Le Moyen âge et la Renaissance l’ont protégé d’ennemis. En ce temps-là on a construit les remparts de la ville qui sont partiellement sauvegardés aujourd’hui.

De sept portes de la ville, seulement trois portes ont gardé leur aspect primaire – Porte de St Bénédicte, Porte sous le Mur et Porte de St Croix. Autres portes sont changées par pendant des siècles. Quand vous passerez par les Portes de la Vieille poissonnerie, vous entrerez dans la vieille ville où vous pourrez voir l’Hôtel de ville du 14 ème siècle.

Ne manquez pas de visiter l’église de Ste Euphemie de l’époque de baroque qui est le plus grand et le plus connu monument dans la ville. Cette église est consacrée à la martyre chrétienne Euphemie dont on connaît de nombreuses histoires. Une histoire dit que son sarcophage est arrivé jusqu’au bord de la mer de Rovinj. Ce sarcophage date du 3ème siècle et il n’est pas fini. On ne sait pas grande chose d’Euphemia. Ses os sont gardés dans le sarcophage qui est situé dans l’église. On fête le jour de Ste Euphemie le 16 septembre et c’est la plus grande fête de Rovinj.

Carrière Monfiorenzo

Ce monument protégé de la nature est situé près de la ville de Rovinj, en direction de la ville de Pula. Cette carrière est surnommée «la carrière des fantaisies». Ses couches nombreuses témoignent de l’histoire géologique de la côte d’Istrie. Des algues se sont mêlées avec la vase karstique et les courants de la mer les ont entassées sur la côte pendant des millions d’années. Ce phénomène naturel est créé avec la patience de la nature. Le fruit de cet effort représente la pierre merveilleuse que les Romains ont employée pour la fabrication des sarcophages.