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Los restos de las construcciones de la Edad Antigua, los palacios y las residencias de verano renacentistas forman la mayor parte del núcleo de Cavtat, ciudadela ubicada al sur de Dubrovnik, que en la Edad Antigua era conocida como Epidaurum y que es actualmente el centro turístico y cultural de Konavle, la región más sureña de Croacia. Visite la casa del conocido pintor Vlaho Bukovac en la que se guarda una colección de sus cuadros y obras. Ciudad que lo espera con sus hermosas playas y lujosos hoteles, con su tradicional modo de vida y sus costumbres conservadas. Después de conocer Cavtat vaya de excursión a Dubrovnik, a Mljet y a las islas de Elafiti.
Información básica
- Número de habitantes: 2015 en el año 2001
- Ubicación geográfica: sur de Dalmacia
- Clima: mediterráneo
- Temperatura promedio en verano: 25° C
- Temperatura promedio en invierno: 9° C
Historia
Cavtat en la Edad Antigua se llamaba Epidaurum y el nombre actual de Cavtat proviene de “Civitas Vetus”, como la llamaron sus habitantes. En el año 614 los eslavos penetran a Cavtat y Dubrovnik se transforma en el centro donde se desarrolla la vida de sus habitantes. Justamente entonces los habitantes de Cavtat que escaparon a Dubrovnik llamaron a la ciudad “Civitas Vetus”. En el siglo XV, concretamente en el año 1426, Dubrovnik le compra Cavtat al duque Pavlović. Desde esa época Cavtat se transforma en el segundo centro de la república y tiene un papel importante en la vida social de la misma. Posteriormente durante siglos se dedicó a la cultura y en Cavtat nació Vlaho Bukovac, uno de los pintores croatas más conocidos. Al descubrir sus cualidades y sus bellezas naturales Cavtat se dedicó al turismo.
to topGastronomía
El placer de las delicias gastronómicas en Cavtat está garantizado pues lo espera pescado bueno y fresco y especialidades de pescado en abundancia. Todo eso combinado con abundante verdura fresca o verdura hervida. Y al final de una comida tan deliciosa como esa puede probar un dulce genuino de Dubrovnik llamado “rozata” que es una crema de leche densa con huevo y azúcar y que se sirve con un bañado de caramelo.
Si desea comer algo más sencillo siéntese en alguna de las cafeterías de la ribera y reconfórtese con un bocadillo o pizza que acompañará con un zumo refrescante. Además están a su disposición también pequeños restaurantes que ofrecen comidas sencillas a base de pastas.
to topDeporte
Cavtat y sus alrededores le ofrecen numerosas posibilidades deportivas. De tal manera, además de lo habitual, que es bañarse y tomar sol, Usted puede disfrutar del mundo submarino y de sus bellezas. Allí están escondidos los restos de los barcos romanos que naufragaron y por eso Usted tiene hoy la posibilidad de disfrutar de los restos del pasado. Todo esto vale si Usted practica buceo, pero si no lo practica es posible que esta sea una buena oportunidad para dominar esta habilidad.
Además puede practicar trekking por Konavle en la zona que incluye la parte continental profunda de Dubrovnik y que forma la región más sureña de Croacia. Allí no hay grandes subidas y por eso puede alquilar también una bicicleta en alguno de los hoteles y emprender un viaje liviano por los alrededores.
to topDiversión y vida nocturna
Durante el día, cuando esté harto de bañarse y de tomar sol, le recomendamos trasladarse a Čilipi donde los domingos se celebran festivales folklóricos. Además se organiza un jeep safari durante el cual Usted puede conocer Konavle desde una perspectiva diferente.
En Konavle visite las casas viejas en las que podrá ver cómo se vivía en otro tiempo. La vida nocturna en Cavtat es la típica vida nocturna de una pequeña ciudad de la costa, donde las cafeterías locales pueden transformarse fácilmente en lugares de buena diversión con alegre compañía y música que invita a baile.
to top¿Cómo llegar?
- En automóvil:
- Cavtat-Zagreb 610 kilómetros (366 kilómetros de autopista)
- Cavtat-Dubrovnik 22 kilómetros
- Cavtat-Split 225 kilómetros
- En avión: www.croatiaairlines.hr (aeropuerto de Dubrovnik 8 kilómetros)
- En autobús: www.akz.hr
- En tren: www.hznet.hr (hasta Split)
- Líneas de transbordadores locales e internacionales: www.jadrolinija.hr
Playas
Por la manera en que fueron construidos los hoteles y los departamentos en Cavtat las playas son en general de cemento, como una especie de terrazas. Pero no se preocupe, también hay playas rocosas en las que puede disfrutar del mar limpio y cristalino y también encontrar algún rincón escondido.
Si lo desea puede investigar las playas de los alrededores que son, en cuanto al tipo, en general rocosas o de cemento, aunque cada una de ellas a su manera es especial.
to top¿Qué visitar?
El hogar natal de Vlaho Bukovac
El hogar natal de uno de los más conocidos pintores croatas fue declarado monumento cultural el año 1969. Su arquitectura y su ubicación en el centro mismo de Cavtat, pero también la herencia artística del famoso pintor, hacen de esta casa realmente una perla cultural. Por su sola apariencia la misma no se diferencia del resto de las casas construidas en Cavtat a fines del siglo XVIII y a principios del siglo XIX, a pesar de que el mismo pintor hizo pequeñas modificaciones en la misma.
El mausoleo de la familia Račić
Visitando este mausoleo de la conocida familia naviera Račić de Cavtat Usted conocerá también el simbolismo que representa la vida del hombre: nacimiento, vida y muerte. El mausoleo completo fue construido exclusivamente con la conocida piedra blanca de la isla de Brač, excepto las puertas y el campanario que fueron hechos de bronce. El mausoleo se ubicó como un hermoso detalle entre el mar y las filas de cipreses y el creador de la idea fue el famoso escultor Ivan Meštrović.
Knežev dvor (el Palacio del Príncipe)-Colección de Baltazar Bogišić
Baltazar Bogišić (1834-1908) fue abogado y científico de fama europea y durante su carrera reunió distintos objetos y escritos conservados en una colección que hoy cuenta con más de 35 000 ejemplares. Se destaca especialmente la colección numismática (2.700 ejemplares). Además allí se encuentra una rica biblioteca de ese período que se considera una de las más valiosas bibliotecas memoriales en Croacia. La colección de Bogišić fue ubicada en Knežev dvor (el palacio del Príncipe) en Cavtat.
El convento franciscano
El convento se encuentra en la localidad de Pridvorje en el centro de Konavle. En la zona llana se construyó el convento en estilo renacentista o más precisamente en el estilo renacentista temprano de Dubrovnik. Debido a que a menudo se organizaban peregrinaciones a este convento surgió una rica colección de ofrendas de las cuales una de las más hermosas es el Crucifijo de Pridvorje hecho en madera.
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