Dubrovnik riviéra [Jižní Dalmácie]

Základní informace

• Zeměpisná poloha: jižní Dalmácie
• Podnebí: mediteránní
• Průměrná letní teplota 25° C
• Průměrná zimní teplota: 9° C

Dastro

Samozřejmě, první, co nás napadne, když se zmíníme o gastronomii Dubrovníku, je typický moučník zdejšího kraje "rožata". "Rožata" je hustý krém z vajec, mouky a mléka, který se podává za studena, politý karamelovým sirupem.

Ale v Dubrovníku vám nabídnou ještě mnoho dalších chutných a zajímavých pokrmů, které připravují podle starých receptů. Na dubrovnických stolech bývá hodně ryb s olivovým olejem, který je zárukou pevného zdraví. Patří k nim také zelenina, která se většinou připravuje “na lešo” - uvařená ve slané vodě. Potom se polije několika kapkami olivového oleje.

Jednou ze sladkých specialit je citronová a pomerančová kůra v cukru, která se hodí především k některým likérům.

Dovolte pohostinným Dubrovničanům, aby vám doporučili některé speciality, které můžete ochutnat v místních restauracích. Budete v nich mít ještě větší požitek z jídla, protože skoro z každé je krásný výhled na rytmus města nebo na romantickou modř moře.

Sport

Příležitosti ke sportu v Dubrovníku opravdu nechybí. Dubrovničané jsou hrdí na úspěchy, kterých jejich představitelé dosahují ve vodním pólu. Tento sport má v Dubrovníku dlouho a úspěšnou tradici.

Ale můžete provozovat i jiné vodní sporty, kterými se udržíte ve formě a zachováte si sportovní duch – plachtění, surfování, potápění… to všechno je tady pro vás připraveno.

Kopec Srđ nad Dubrovníkem je skvělou příležitostí k horské turistice. Nenechte si ujít nádhernou vyhlídku na celé město, na jeho šarmantní střechy, na ostrov Lokrum u historického jádra města, nebo na zajímavý, hezké prsten, který tvoří městské hradby.

A nakonec plavání! Mnoho pláží v okolí, ale také přímo ve starém městě. Na nich si užijete oblíbené letní zábavy většiny z nás – opalování a koupání.

Zábava a noční život

Noční ptáci mohou najít diskotéky, v nichž mohou tančit až do rána a často se zde pořádají rozmanité večírky pod širým nebem – je třeba k tomu ještě něco dodat na vysvětlenou? Teplá letní noc, dobrá hudba, veselá atmosféra, sklenka dobrého vína… to je to pravé!

Na Stradunu načerpáte ztracenou sílu první ranní kávou, kterou si můžete vypít pohodlně usazeni v hlubokých křeslech některého z lounge barů.

Přijedete-li do Dubrovníku v zimě, zvláště pak v údobí kolem vánoc a Nového roku, zjistíte, jak tyto oslavy probíhají v Dubrovníku. My vám řekneme jenom to, že se slaví se spoustou a gratulací zpěvu, který se rozléhá po celém městě. Při oslavách dle starých zvyků a obyčejů jsou zde všichni vítáni.

Samozřejmě, že nesmíme zapomenout na Dubrovnické letní hry, divadelní festival, které každým rokem láká do Dubrovníku milovníky kultury, ale také všechny, kdož si cení umění. V malých galeriích, kostelech a palácích se konají četné výstavy. Skoro každý večer jsou na programu dubrovnického festivalu koncerty klasické hudby.

Jak se sem dostanete?

• Automobilem: Záhřeb-Dubrovník 577 km po dálnici
• Letadlem: www.croatiaairlines.hr
• Autobusem: www.akz.hr
• Vlakem: www.hznet.hr
• Chorvatské a mezinárodní trajektové linky: www.jadrolinija.hr

Pláže

Mnohé turistické časopisy prohlásily pláž pod městskými hradbami jednou z nejlepších pláží v Evropě. A opravdu – koupání s výhledem na hradby, které jsou nádhernou stopou minulých časů, je jedinečným zážitkem. Samotná pláž je oblázková a je na ní terasa, na které se můžete osvěžit vychlazeným nápojem. V bližším okolí Dubrovníku jsou vesměs skalnaté pláže. Výlet na ostrůvek Lokrum je také jedinečnou příležitostí – můžete se totiž vykoupat v jezírku, které leží uprostřed ostrůvku a zaplavat si do malé jeskyně. Na ostrově Lopudu, který patří do Elafitského souostroví a leží u Dubrovníku, je dlouhá písčitá pláž Šunj, na kterou se dostanete trošku dobrodružnou procházkou přes ostrov. Když přijdete na pláž, uvidíte, že se vaše námaha vyplatila.

Co byste měli navštívit?

Hradby

Dubrovnické hradby spojují minulost a současnost. Jsou jedním z nejlepších obranných systému v Evropě. Jsou místem, které určitě musítě navštívit.Jejich celková délka je 1940 metrů a mají pět obranných bašt. Projděte se po hradbách, které rámcují Staré město, užijte si výhledu na dubrovnické střechy, moře a nedaleý ostrůvek Lokrum. Brzy se budete cítit jakoby jste se vrátili do minulosti. Na baštách se i dnes konají kulturní akce a koncerty. Na jedné z nich, Minčetě, se pořádají svatby.

Palác Sponza

V paláci Sponza je Státní archív, v němž jsou uchovány i dokumenty ze 12.století. Z nich se dozvíte, jak Dubrovničané rozvíjeli své politické, obchodní hospodářské styky s jinými evropskými zeměmi, protože Dubrovník byl svého času samostatnou republikou.

Lovrijenac

Monumentální a impresivní pevnost vně městských hradeb, z níž střežily hlídky hlavní vstup do města, svědčí o svém vzniku i o hrdinských činech svých strážců a obránců. Dnes je Lovrijenac malebný zvlášť v době konání Dubrovnických letních her a představení "Hamleta" je jedním z tradičních pořadů, které se na něm konají každou sezónu.

Orlandův sloup

Nedaleko městské brány "Vrata od Ploča" stojí sloup, do něhož je vytesána postava Orlanda, středověkého hrdiny, údajného synovce Karla Velikého. Orlandův sloup by vystavěn v Dubrovníku v 15.století jako symbol svobody a státní nezávislosti. Dodnes se v době Dubrovnických letních her na Orlandově sloupu vztyčuje vlajka s nápisem Libertas (svoboda). Nyní je Orlandův sloup místem, kde se shromažďují Dubrovničané. Je zvykem si domluvit sraz u Orlanda a pak se vydat dál do města. Udělejte to také tak!

Kam na výlet?

Cavtat

Cavtat je městečko s bohatým kulturně historickým dědictvím. V Cavtatu na vás čekají trosky antických staveb, renesanční paláce a letohrádky. Cavtat se v době antiky jmenoval Epidaurum. Dnes je turistickým a kulturním střediskem Konavlů, nejjižnějšího kraje Chorvatska. Navštivte dům Vlaha Bukovace, známého malíře, v němž je sbírka malířových obrazů a uměleckých děl. Po návštěvě tohoto kulturního pokladu se vám možná zachce zůstat v Cavtatu na koupání – čekají na vás tady krásné pláže.

Korčula

Poznejte Korčulu, známé rodiště slavného cestovatele a světoběžníka Marca Pola. Město Korčula, ležící na stejnojmenném ostrově, si díky svým malebným náměstím a středověké atmosféře zaslouží název "malý Dubrovník". Stavební špičkových korčulských kameníků, která se dochovala dodnes, překvapí návštěvníky svou trvalou hodnotou. Ulice města v létě oživí i historická hra Moreška, jeden ze tří rytířských tanců, které můžete shlédnout jenom na tomto překrásném ostrově.

Národní park na ostrově Mljetu

Nevěříte, že existuje ostrov, který má jezero, a uprostřed jezera je ostrůvek? Pak bude nejlépe, abyste se vypravili na Mljet a osobně se o tom přesvědčili. ostrov Mljet naleznete v jižní Dalmácii nedaleko Dubrovníku. Část ostrova se stala jedním z národních parků Chorvatska. Vykoupejte se na skalách, které omývá širé moře, nebo ve slané vodě Velkého jezera (Veliko jezero), užijete si zdejší nádherné modři. Jestliže máte na ostrov Mljet namířeno na jaře nebo na podzim, můžete se tady také vykoupat, protože zdejší Malé jezero (Malo jezero) je teplější než Velké jezero a moře. Užijete si dlouhých procházek hustými borovicovými lesy. Možná, že někde spatříte munga, neobvyklé, malé zvířátko, které chrání ostrov před hady, nebo se váš pohled střetne s pohledem moudré sovy.