Dubrovnik riviera [Dalmazia Meridionale]

Informazioni generali

• Posizione geografica: Dalmazia meridionale
• Clima: mediterraneo
• Temperatura media d’estate: 25° C
• Temperatura media d’inverno: 9° C

Gastro

La prima cosa che ci viene in mente quando parliamo della gastronomia di Dubrovnik, è il dolce tipico di queste parti, rozata. La rozata è la densa crema fatta di uova, farina e latte, servita raffreddata con glassa di caramella.

A Dubrovnik ci sono numerosi piatti saporiti e buoni, preparati secondo le antiche ricette. Sulle tavole di Dubrovnik c’è molto pesce condito con l’olio di oliva, garante della buona salute. C’è anche la verdura lessata, ovvero bollita in acqua salata e condita con l’olio di oliva.

Una delle specialità è anche la buccia inzuccherata di limone e arancia, che va particolarmente bene con alcuni liquori.

Fidatevi degli ospitali cittadini di Dubrovnik che vi consiglieranno una delle specialità da assaggiare nei ristoranti della città, nei quali oltre alla buona cucina vi sorprenderà l’affascinante panorama che abbraccia la città o il mare.

Sport

A Dubrovnik non mancano le possibilità per fare lo sport. Dubrovnik è orgogliosa dei successi nella pallanuoto, che ha una lunga tradizione in questa città.

Ci sono anche altri sport acquatici che vi aiuteranno a mantenervi in forma, come la vela, surf, sub…

Il monte Srđ che sovrasta Dubrovnik è ottima località per chi vuole cimentarsi nell’alpinismo. Vi garantiamo inoltre uno splendido panorama, la vista su tutta la città, con i suoi affascinanti tetti, l’isola di Lokrum davanti alla città, e il suggestivo anello che creano le mura cittadine.

E infine, andate a fare il bagno! Ci sono numerose spiagge sia nelle località circostanti, che nella città stessa, là potete fare il bagno e prendere il sole, godendo il mare come molti di noi.

Divertimento e vita notturna

Gli amanti della vita notturna troveranno delle discoteche dove potranno ballare fino all’alba oppure le feste che spesso vengono organizzate all’aperto. Calda notte d’estate, buona musica, ambiente allegro, bicchiere di buon vino, e non ci vuole altro!

La mattina, prendete il vostro primo cafè a Stradun per recuperare il vigore, immersi nelle profonde poltrone di qualche lounge bar.

Se vi capita di visitare Dubrovnik in inverno, verso Natale e Capodanno, scoprirete come si festeggia a Dubrovnik. Noi vi diremo soltanto che si festeggia con tanta musica che risuona in tutta la città. Tutti ne sono benvenuti.

In estate c’è l’inevitabile Festival Estivo, festival del teatro che attira tutti gli anni gli amanti della cultura. Ci sono inoltre numerose mostre in piccole gallerie, chiese e palazzi, e concerti di musica classica si svolgono quasi tutte le sere.

Come arrivare?

• In automobile: Zagabria - Dubrovnik 577 km in autostrada
• In aereo: www.croatiaairlines.hr
• In treno: www.akz.hr
• By train: www.hznet.hr
• Traghetti di linea locali e internazionali: www.jadrolinija.hr

Spiagge

Numerose riviste del settore turistico considerano la spiaggia collocata sotto le mura cittadine come una delle più belle spiagge in tutta l’Europa. Fare un bagno con la vista sulle mura che richiamano i tempi passati è davvero un’esperienza straordinaria. Questo lido di ghiaia ospita anche una terrazza che offre bibite rinfrescanti. Nei dintorni piuttosto vicini di Dubrovnik, le spiagge sono perlopiù rocciose. Un’escursione sull’isola di Lokrum offre delle emozioni particolari: la possibilità di nuotare in un laghetto, collocato al centro dell’isola, e di raggiungere una piccola grotta. Sull’isola di Lopud, che fa parte di Elafiti, si trova la lunga spiaggia sabbiosa, chiamata Sunj, alla quale si accede facendo una passeggiata del tipo avventuristico. Una volta arrivato, capirai perché n’è valsa la pena.

Cosa visitare?

Mura

Le mura di Dubrovnik, legame tra il presente e il passato, rappresentano uno dei migliori sistemi difensivi in Europa. La lunghezza totale delle mura è di 1940 m, e insieme con le sue cinque torri costituiscono una località da non perdere. Fate una passeggiata lungo le mura che cingono la città, godete la vista sui tetti, sul mare e sull’isoletta di Lokrum, vi sembrerà di aver fatto un viaggio nel tempo. Nelle torri ancor oggi hanno luogo vari manifestazioni culturali e concerti, mentre nella torre Minceta spesso avvengono i matrimoni.

Palazzo Sponza

Al palazzo Sponza oggi c’è l’Archivio di Stato, che conserva i documenti di origine del XII secolo. Il visitatore può vedere come Dubrovnik sviluppava i suoi legami politici, commerciali ed economici con il resto dell’Europa, nella sua qualità di repubblica indipendente.

Lovrijenac

Questa fortezza impressionante si trova fuori delle mura cittadine. Era la postazione dalla quale veniva protetta la porta principale cittadina. Oggi testimonia i tempi passati e le opere coraggiose dei suoi difensori. Durante la manifestazione Giochi estivi di Dubrovnik, Lovrijenac, ogni estate, tradizionalmente ospita la rappresentazione di “Amleto”.

Statua di Orlando

Nei pressi della Porta di Ploce c’è la statua di Orlando, eroe medioevale, probabile nipote di Carlo Magno. La statua di Orlando fu eretta nel Quattrocento come simbolo della libertà e dell’indipendenza. Ancora oggi durante il Festival Estivo alla statua di Orlando viene appesa la bandiera con la scritta latina Libertas (libertà). Oggi la statua di Orlando è il punto di incontro dei cittadini di Dubrovnik, che prendono appuntamento sotto la statua. Fatelo anche voi!

Dove andare?

Cavtat

Cittadina di ricca eredità culturale e storica. Ti aspettano i resti delle costruzioni antiche, palazzi rinascimentali e ville. Nell’antichità nota come Epidaurum, oggi rappresenta centro turistico e culturale di Konavli, l’estrema regione meridionale in Croazia. Visita la casa nativa di Vlaho Bukovac, famoso pittore, dove è conservata la collezione dei suoi quadri e opere d’arte. Dopo aver ammirato la ricchezza culturale, forse avrai voglia anche di fare un bel bagno. Ti aspettano delle spiagge davvero stupende.

Korcula

Vieni a visitare Korcula, nota come il luogo di nascita del famoso viaggiatore Marco Polo. Grazie alle sue piazze pittoresche e all’atmosfera medioevale che vi regna, questa città viene spesso chiamata anche la "Dubrovnik piccola". I capolavori scolpiti in pietra impressionano con la loro tenacia e forza. La moresca, una delle tre giostre cavalleresche tipiche, porta, invece, la vivacità sulle vie di questa città bellissima.

Il Parco Nazionale dell’isola di Mljet

Se non ci credi che esista un’isola con un lago e, nel mezzo di questo lago, un altro isolotto piccolo, devi venire a Mljet per convincerti da solo. L’isola di Mljet si trova nella Dalmazia Meridionale, vicino a Dubrovnik. Una sua parte è proclamata il Parco Nazionale. Potrai nuotare nel mare oppure nelle acque salate del Lago Grande, godendoti un azzurro incredibile. In primavera o in autunno, potrai nuotare nel Lago piccolo, perché le sue acque sono più calde di quelle del Lago Grande e del mare. Avrai piacere di fare delle passeggiate lunghissime attraverso le pinete folte. Forse, da qualche parte, scorgerai anche una mangusta, curioso animaletto che protegge l’isola dai serpenti, oppure potrai incrociare lo sguardo con una civetta.