Riviera de Sibenik [Dalmatie du nord]

Infos générales

• Situation: Dalmatie du Nord
• Climat: méditerranéenne
• Température moyenne estivale: 27° C
• Température moyenne hivernale: 5° C

Gastronomie

En Dalmatie et dans et sur la Riviera de Sibenik, vous trouverez de nombreux restaurants où vous pourrez goûter des plats méditerranéens. Des restaurants offrent des spécialités de poissons. Nous vous conseillons de déguster un verre de bon vin avec un plat méditerranéen. Les visiteurs qui n’aiment pas le poisson peuvent goûter des spécialités de viande grillé ou cuit sous la cloche. La cloche est la manière traditionnelle de la préparation d’aliments où l’on couvre des aliments à la cloche du charbon. Donc, les aliments y sont cuits et rôtis. Le résultat de cette cuisson est un plat particulier et irrésistible.

Avec la viande ou le poisson on sert des légumes frais ou un peu bouillis et assaisonnés avec l’huile d’olive ou l’on sert les pommes de terre bouillies.

Sport

Hormis l’excursion dans les parcs nationaux, nous vous conseillons d’explorer les environs et les possibilités de pratiquer des sports divers. Vous vous y réjouissez des divers sports d’eau, pratiquer la voile, la planche à voile et windsurfing. Vous trouverez les informations complémentaires dans le centre nautique à Sibenik.

Nous vous conseillons la plongée dans la zone des îles de Kornati et le rafting sur la rivière Cetina ou Zrmanja. Le rafting vous donne la possibilité de connaître la région karstique sur le bord de la rivière Cetina et de tester votre esprit d’aventurisme.

Ne manquez pas de visiter la ville de Skradin située près de la ville de Sibenik. Vous y pourrez louer un vélo dans le bureau de location et connaître les environs.

Pour les visiteurs courageux qui aiment une vraie aventure et une grande dose d’adrénaline, nous conseillons le bungee jumping du pont Sibenski most.

Divertissement et vie nocturne

Ne manquez pas le Festival international d’enfant à Sibenik qui a lieu sur la place centrale à la fin du mois de juin et au début du mois de juillet. Ce festival se déroule dans toute la ville. Donc, pendant ces jours la ville vit pour les enfants et pour le festival. On peut dire que toutes les places, rues et marches représentent une grande scène.

Après 15 août les soirées d’ensembles polyphoniques sont organisées dans toute la région de Sibenik. En août les amateurs des orgues se rencontrent dans la ville de Sibenik et cela représente un événement intéressant.

En septembre la foire du moyen âge nous rend dans le passé.

A la fin: les visiteurs qui aiment la vie nocturne peuvent se divertir dans un bar ou danser dans une boîte. Nous vous conseillons d’aller à la discothèque en dehors de la ville, nous sommes sûrs que vous vous amuserez bien.

Comment y arriver?

• En voiture:
  • Zagreb-Sibenik 316 km en autoroute
  • Split-Sibenik 86 km en autoroute
  • Zadar-Sibenik 75 km en autoroute
• En avion: www.croatiaairlines.hr (l’aéroport de Zadar à 75 km de Sibenik ou celui de Split à 85 km de Sibenik)
• Par train: www.hznet.hr
• En autobus: www.akz.hr
• En ferry: www.jadrolinija.hr (ferry local et international)

Les plages

Dans la ville de Sibenik il n’y a pas beaucoup de plages. C’est l’habitude de partir à une des îles voisines où les plages sont rocheuses ou de galets. Les plages dans la zone de Sibenik sont plutôt en béton. Des complexes touristiques avec des plages en béton et aménagées, sont situés autour de la ville. C’est très confortable. Dans le village de Zaboric il y a des zones avec le sable dans la mer. Aux alentours de la ville de Sibenik, dans le village de Zaboric, Vodice et Primosten vous trouverez des plages de galets et rocheuses.

Quoi visiter?

La Cathédrale de St Jakov-Sibenik

La Cathédrale de St Jakov est la construction très importante. Ne manquez pas de visiter cette Cathédrale. La construction de la Cathédrale dura presque cent ans et cela témoigne du temps, effort et habileté investi dans ce bâtiment. En 2000, la Cathédrale est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le palais des Duc-Sibenik

Le palais des Ducs est situé à proximité de la Cathédrale. Aujourd’hui vous y trouverez le musée archéologique, ethnographique et historique. Au 13ème et 14ème siècle le palais fût une partie du système de défense de la ville. Aujourd’hui, on a sauvé la partie où habitait le duc, le représentant du gouvernement dans la ville de Sibenik. Sur le palais vous verrez le blason de St Mihovil, le protecteur de la ville. Aujourd’hui la surface du musée est plus de 2500 m2. Vous y pourrez connaître mieux l’histoire de la ville du roi Kresimir.

Des puits-Sibenik

Des puits sont exposés près de la Cathédrale. Ils datent du 15ème siècle et ressaisissait la ville en eau potable. Aujourd’hui vous pourrez voir l’attraction multimédia dans le musée “Quatre puits” où vous pourrez savoir plus sur la vie et curiosités de la ville de Sibenik.

Le centre de faucons - Dubrava

Le centre de faucons est l’institution particulière qui s’occupe d’élevage d’oiseaux rapaces, qui s’occupe de la protection de la nature. Si vous voudriez sentir l’aventure, c’est l’endroit idéal pour vous.

Le programme spécial est préparé pour les visiteurs à bien comprendre les activités de ce centre. On y garde la tradition du métier fauconnier. Si vous en voudriez savoir plus, vous y pouvez l’apprendre.

Primosten

Cette petite ville est située sur l’îlot qui est lié au continent avec un pont. Primosten est le site touristique connu où chacun peut trouver quelque chose pour lui-même. Vous serez impressionnés par une longue plage de galets ou les rochers sauvages et une promenade autour des vieilles murailles.

Ou faire une excursion?

Le Parc national de Krka

Vous pouvez voir le Parc en bateau, en route ou à pied. Ne manquez pas de voir Skradinski buk, la plus belle chute qui représente la force de la nature, Roski slap et le petit monastère sur l’îlot de Visovac.

Le Parc national de Kornati

Selon la légende, le Dieu créa les îles de Kornati en jetant dans la mer le reste des pierres de la création du monde. Le Dieu décida qu’il n’a pas besoin de rien changer. L’excursion aux îles de Kornati vous donnera l’occasion de profiter de ce phénomène naturel qui lie le bleu de la mer et le blanc karstique. Si vous aimez à plonger, les guides locales vous donneront un conseil sur la localité à plonger.

Le lac de Vransko

En 1999 le lac de Vransko est proclamé le Parc naturel. C’est le phénomène naturel dans la zone karstique en Dalmatie et le plus grand lac naturel en Croatie. Dans certains endroits, le lac est situé à 500 mètres de la mer, donc vous y pourrez voir la couleur bleue et la couleur verte, de la mer et du lac.

C’est la réserve ornithologique où habitent des hérons. Les pêcheurs de sport y pourront pêcher les poissons d’eau douce, mais quelque fois ils trouveront un poisson de mer.

Split

Le tsar romain Dioclétien y fit bâtir son palais, donc il laissa une architecture qui même aujourd’hui, après 1700 ans de sa construction, coupe le souffle. La ville de Split vous ravira avec son offre touristique. Donc, visitez la ville de Split et vous connaissez le charme de Split auquel vous ne pourrez pas résister.

Trogir

Trogir est la ville surnommée "la petite Venise", c’est un vrai musée du moyen âge. Cette ville date d’antiquité sous le nom de Tragurion. UNESCO a reconnu ses valeurs et en 1997 la ville de Trogir figure sur la liste du Patrimoine mondiale de l’UNESCO. La ville de Trogir est intéressante pour les navigateurs qui ont à leur disposition la Marina ACI de l’île de Ciovo.