Riviera de Split, Trogir et Omis [Dalmatie Centrale]

Infos générales

• Situation: Dalmatie Centrale
• Climat: méditerranéenne
• Température moyenne estivale: 27° C
• Température moyenne hivernale: 5° C

Gastronomie

N’importe où vous partez, vous trouverez de très bons restaurants avec des spécialités de poissons, jambon cru ou fromage dalmate. Après un bon repas, prennez le gâteau typique dalmatie, des crostules.

Pour l’apéritif nous vous conseillons l’eau-de-vie dalmate, lozovaca et travarica qui ouvront votre apétit pour des délices dalmates. Le repas traditionel commence avec un apéritif, après le jambon cru et fromage à l’huile avec des olives noires ou vertes, comment vous préférez.

Après goûtez le brudet de poissons avec polenta, le poisson grillé ou poulpes sous la cloche. La cuisine dalmate est simple et saine, ce sont des plats qu’on prépare de la manière simple. Avec un peu d’huile d’olive, ail, poivre et sel, on peut préparer une vraie magie.

A la fin, nous conseillons des fritules (beignets) spécialité locale à base de pâte à beignet à l'eau de vie et au vin sec qui se prépare dans de l'huile chaude ou le dessert surnommé krostule. Vous vous demandez quoi boire avec ces gâteaux? Les habitants de la Dalmatie aiment à dire que le poisson nage dans la mer, après dans l’huile et enfin dans le vin. Donc, ne manquez pas de vin avec le poisson et le vin de dessert surnommé prosek avec des gâteaux dalmates.

Sport

Nous devons souligner les marinas de Split, Trogir et Kastel Sucurac. C’est une bonne occasion de profiter de la beauté de pratiquer la voile.

Sur la Riviera vous trouverez de nombreux endroits pour la plongée et des clubs de plongée à Split, Omis et Trogir.

Les aventuristes qui aiment à monter, peuvent visiter des canyons de la rivière Cetina et faire du rafting. Les amants de la montagne ont à leur disposition des caves, grottes et gouffres aux alentours de Split et Omis.

A la fin, car Goran Ivanisevic, le plus connu joueur de tennis et le sportif croate très connu est née à Split, vous y trouverez de nombreux terrains de tennis où vous pouvez pratiquer le tennis.

Divertissement et vie nocturne

Dans les histoires précédentes nous vous avons donné quelques idées pour les excursions. Mais si vous ne voudriez pas partir de la ville, nous vous conseillons de passer l’après-midi comme un habitant de la ville de Split. Donc, vous pourrez faire une promenade à Riva et prendre un café dans un bar à Riva. Réjouissez de votre café pendant longtemps, regardez les gens, relâchez-vous. Vous saurez ce qui est « fjaka », l’état particulier de sens où le temps n’écoule pas et des problèmes semblent très loins et solubles.

La vie nocturne déroule à Riva ou dans une boîte. Les nuits d’été sont idéales pour se divertir bien. Vous n’oublierez pas ces nuits après vos vacances. Ce qui est important pour le divertissement ce sont des cocktails, musique et danse jusqu’au petit matin.

Aux visiteurs qui préfèrent un divertissement plus calme et des manifestations culturelles, nous conseillons des spectacles de Festival d’été de Split où vous pourrez voir des représentations théâtrales. Ecoutez des concerts des troupes vocales dalmates et des expositions permanentes dans les galeriers de la ville.

Comment y arriver?

• En voiture:
  • 375 km en autoroute de Zagreb à Split
  • 160 km en route locale de Split à Zadar
  • 86 km en route locale de Split à Sibenik
• En avion: www.croatiaairlines.hr
• En autobus: www.akz.hr
• Par train: www.hznet.hr
• En ferry local et international: www.jadrolinija.hr

Les plages

Sur la Riviera vous trouverez de nombreuses plages. Dans la ville de Split et ses alentours, les plages sont plutôt de petits graviers et des hôtels ont des terrasses en béton. La plage de Bacvice est très connue plage de sable au centre de la ville.

Aux alentours de la ville de Trogir, les plages sont de petits galets. Devant l’hôtel de Medena est une belle plage de petits galets convenable aux familles avec les petits enfants.

Les plages à l’île de Ciovo sont plutôt de petits galets et rocheuses. Vous y pouvez faire la baignade dans la mer cristalline. Dans le village de Duce vous trouverez la plage de sable.

Quoi visiter?

Grgur Ninski

Les monuments de culture dans la ville de Split vous raconteront une histoire de cette ville millénaire. Faites un voeux en frottant le pouce du pied de la statue de Grgur Ninski à côté de la porte dorée et votre voeux se réalisera. La statue de Grgur Nisnski est faite par le sculpteur célèbre, Ivan Mestrovic. Cette statue est située presque devant la porte d’or, l’entrée de nord du palais de Dioclétien. Grgur Ninski est très important pour l’histoire de la Croatie du fait qu’il a insisté que la messe soit dite en langue.

Palais de Dioclétien

Ne manquez pas de visiter le palais de Dioclétien. Des murailles, trois portes: la porte d’or, d’acier et d’argent, mausolée et la place centrale Peristyle y sont conservés. Nous ne pouvons pas oublier le temple de Jupiter et Vestibul, la place située au sud de Peristyle.

La forteresse de Klis-Split

La forteresse de Klis est située au-dessus de la ville de Split. Jadis cette forteresse avait une rôle importante. Pendant 25 ans d’attaques des Turcs, Klis avait resissté, mais en 1537 les Turcs avaient réussi de conquérir la fortification. Ne manquez pas de visiter cette forteresse.

La Cathédrale de St. Ivan - Trogir

La cathédrale de St. Jean, Trogir est connue pour son portail qui a été construit et signé par le plus grand sculpteur croate, le maître Radovan. Ce fameux portail romain date du 13ème siècle. Pendant des années la Cathédrale avait changé son aspect. Au 16ème siècle on a construit le cloître du maniérisme. La Cathédrale et la vieille ville de Trogir sont inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Ou faire une excursion?

Dubrovnik

La ville médiévale, la perle de Dalmatie de Sud est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est la ville d’une longue tradition de tourisme qui est prête à répondre aux demandes exigeantes de ses visiteurs. La ville des musées, festivals, tavernes, restaurants, climat doux méditerranéen et des paysages extraordinaires, Dubrovnik confirme la fameuse déclaration de l'écrivain irlandais Bernard Shaw : "Ceux qui cherchent un paradis sur terre, devraient venir a Dubrovnik". Donc, vous pouvez y arriver et vérifier ce que Bernard Shaw a dit.

Rafting sur la rivière Cetina

Vous ne devez pas être l’aventuriste pour faire du rafting et connaître le paysage karstique où s’écoule la rivière Cetina. De plus en plus visiteurs pratiquent le rafting du fait que ce sport est très dynamique et attractif, avec une dose d’aventurisme. Donc, connaissez le paysage karstique et des rochers blancs ornés de la verdure.

Pèlerinage à Medjugorje

Medjugorje est en bref temps devenu l’un des sanctuaires marials très connus en Europe. Nous vous conseillons de faire une excursion à Medjugorje, même si vous n’êtes pas un religieux car l’énergie dans ce lieu est très forte et extraordinaire. Les messes sont dites en nombreuses langues.

Les îles de Hvar, Brac et Vis

Chaque de ces îles a sa propre histoire. L’île de Hvar est pendant longtemps connue comme l’île de jet-set international. Mais vous y trouverez de nombreux lieux cachés où règne le calme. L’île de Brac est idéale pour les surfeurs. On écrit et parle beaucoup sur la plage de Zlatni rat. L’île de Vis était la base militaire en Yougoslavie et les touristes n’ont pas pu y arriver. Aujourd’hui l’île de Vis est idéale pour la détente au calme et silence.