Guida turistica - L'Istria Verde

Visitando Istria potrai capire perché questa regione viene chiamata la “Toscana croata”. Il suo entroterra con la tipica architettura dei piccoli villaggi situati sulle dolci colline, richiama un’atmosfera di pace e tranquillità. L’entroterra dell’Istria verde ti darà il benvenuto con la sua ricca offerta agrituristica e con la sua natura preservata. Scegliendo Buje, Buzet, Motovun, Groznjan, troverai la privacy e il silenzio delle città acropoli medioevali e avrai l’occasione di conoscere la gastronomia e l’industria vinicola locali. Motovun è una piccola località nell’entroterra istriano, con il tipico paesaggio verde, con le strade di vino e con un festival cinematografico. Buzet è un’autentica cittadina istriana, abitata dalla preistoria, chiamata anche la città dei tartufi. Istria con leggerezza ha collegato la possibilità di vacanza attiva e tranquilla e non sorprenderti se rimani attrato dal suo fascino.

Informazioni generali

Posizione geografica: Istria
Clima: mite mediterraneo
Temperatura media d’estate: 26° C
Temperatura media d’inverno: 10-12° C

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Gastro

Si è già detto tanto riguardo alla cucina istriana, nota innanzitutto grazie ai tartufi, frutti sotterranei ai quali alcuni attribuiscono le qualità afrodisiache. I tartufi sono ingrediente base per numerosi sughi che accompagnano la pasta. Quando si parla di pasta, raccomandiamo di assaggiare alcuni tipi tradizionali come fuzi e gnocchi. Vi sono anche le minestre, tra le quali la più famosa è jota, preparata con verdura e carne. Si distingue anche il cosiddetto zgvacet, una specialità a base di carne di pollo. Per accompagnare tutte queste delizie, ci sono degli ottimi vini istriani come, malvasia o teran.

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Sport

Il verde dell’entroterra istriano ti ispirerà sicuramente a fare delle lunghe passeggiate rinfrescanti che potranno protrarsi a lungo, visto che ce ne siano tantissimi sentieri. E’ possibile anche noleggiare biciclette e avviarsi alla ricerca dei dintorni. Raccomandiamo anche l’equitazione e la cosiddetta trekking equitazione nelle fattorie di Barban e Krnica. A seconda della stagione, è possibile raccogliere funghi, asparagi o altri frutti dei boschi istriani. Inoltre, sui pendii delle colline è possibile praticare il paragliding.

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Divertimento e vita notturna

Se vieni nell’Istria Verde ti garantiamo di trovare tanto pace, silenzio e relax. Naturalmente, ci sono anche diverse manifestazioni, come vari festival, tra i quali il più noto è quello cinematografico di Motovun, che si svolge durante l’estate. In quella occasione, la città di Motovun si popola di amanti di film, che si godono le proiezioni all’aperto. Vieni anche tu!

Diverse manifestazioni popolari, che curano gli antichi costumi, accompagnano il periodo del carnevale, le giornate del vino novello e molte altre occasioni. La quiete e il silenzio dell’Istria Verde sono molto apprezzati da artisti che qui hanno aperto numerose piccole gallerie, tutte da visitare.

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Come arrivare?

In automobile:
- Poreč - Zagreb 243 km
- Poreč - Ljubljana 151 km
- Poreč - Rijeka 92 km
In aereo: www.croatiaairlines.hr (Pula airport)
In autobus: www.akz.hr
In treno: www.hznet.hr (fino a Rijeka)
Linee di traghetto locali e internazionali: www.jadrolinija.hr

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Cosa visitare?

Parco di Valkanela - Funtana

Valkanela è un parco molto interessante, situato nelle vicinanze del piccolo villaggio di Funtana, nei pressi di Pula. V’è possibile ammirare le sculture del noto artista croato, Dusan Dzamonja. Nelle vicinanze del parco si trova anche una galleria, che ospita il resto delle sue opere d’arte. E’ veramente bello passeggiare attraverso questo giardino ben curato e osservare le interessanti sculture che si inseriscono molto bene nell’ambiente verde.

Osservatorio astronomico - Visnjan

L’Osservatorio astronomico di Visnjan è un vero centro scientifico, pieno di volontari e studenti che si occupano di astronomia, biologia, chimica, fisica e ecologia. Con l’aiuto di un telescopio di 40 cm, vi sono stati scoperti più di 1400 pianeti piuttosto piccoli. Anche tu, durante la tua visita, potrai forse vedere qualcosa di interessante.

Kastel - Svetvicenat

Svetvicenat è una tipica città acropoli istriana, situata nelle vicinanze di Pazin. Si trova su un altopiano, circondata da boschi e vigneti. Sulla cima della città si trova un castello (kastel) che raccomandiamo di visitare per conoscere meglio la tipica architettura dell’Istria Verde. La località deve il suo nome al martire di origine spagnola, S. Vincenzo, protettore della città.

Chiese nei dintorni di Oprtalj

Oprtalj, cittadina nella parte nord-occidentale dell’Istria Verde, la cui storia risale al XII secolo. Il Comune di Oprtalj, oggi, appartiene ai meno popolati comuni nella Contea istriana. Durante i secoli, è stata conservata una ventina di chiese nei dintorni piuttosto vicini di Oprtalj. Ciascuna di queste chiese ha una sua storia particolare e il patrimonio nascosto nel tesoro sacrale.

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Dove andare?

Motovun

Secondo una leggenda, Motovun fu costruita dai giganti, con le pietre raccolte nella valle del fiume Mirna. L’intera città di Motovun è un unico grande monumento e il suo aspetto attuale risale ancora all’epoca medioevale. Vi si trova anche la più lunga scalinata in Istria, che va dal fondo alla cima del colle di Motovun, con 1052 scalini. A Motovun ci sono numerosi palazzi, collocati intorno alla piazza in stile veneziano. Non devi essere proprio un amante dell’arte per scoprire tutte le bellezze di questa città. D’estate, Motovun ospita il Festival cinematografico, durante il quale, l’intera città si riempie di amanti di film.

Buzet e Groznjan

Queste due cittadine distano soltanto una ventina di chilometri una dall’altra, quindi sono un’ottima scelta per completare le tue escursioni istriane e per concludere una bellissima storia che racconta l’Istria. Groznjan è nota come località dove si incontrano gli artisti. Se desideri sentire il silenzio assoluto devi venire qui. La storia di Buzet risale ancora nei tempi degli antichi Romani, quando veniva chiamata Pinquentium. Tra l’atro, a Buzet, potrai vedere anche una fontana in stile barocco, considerata una delle più belle in tutta l’Istria.

Le isole Brijuni

L’arcipelago di Brijuni fu abitato ancora all’epoca dei Romani e Bizantini. I resti delle numerose ville romane e dei mosaici testimoniano l’attratività dell’arcipelago. I resti più importanti della villa romana si trovano nella baia Veriga. Parte integrante della villa furono i templi di Nettuno e di Venere.

Sull’isola di Veli Brijun oggi ci sono circa 600 specie vegetali autoctone, prevalentemente mediterranee. Nella parte settentrionale dell’isola si trova il parco safari con cervi, zebre, struzzi, giraffe e altri animali che vivono in libertà.

Gli amanti del golf possono godere la natura e la loro attività preferita. Un’esperienza particolare è percorrere l’arcipelago in bicicletta che il Parco mette a disposizione ai visitatori.

Venezia

Lo sanno tutti che Venezia è ritenuta una delle più romantiche città del mondo. Questo fatto non sorprende perché i suoi ponti, ricchi palazzi dell’epoca rinascimentale e la Piazza San Marco ispirano da secoli gli scrittori e i poeti. Scoprite Venezia in gondola percorrendo il Canal Grande, visitate il Ponte dei Sospiri dal quale i condannati a pena di morte salutavano il sole per l’ultima volta, prendete un cafè in piazza San Marco. Se vi capita di arrivare in inverno, scordatevi della vita quotidiana, trasformatevi in un personaggio della vostra fantasia e partecipate al grande carnevale.

Venezia fu da sempre il simbolo della ricchezza e nel Quattrocento fu il centro del commercio e la più grande città portuale del mondo.

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