Split [Riviera de Split Trogir et Omis]

Infos générales

• Nombre d’habitants: 189 000
• Situation: Dalmatie Centrale
• Climat: méditerranéen
• Climat moyenne estivale: 27° C
• Climat moyenne hivernale: 5° C

Histoire

D’après certaines théories la ville de Split fut fondé depuis 4 siècles. On croit que le premier habitant de la ville fut le tsar Dioclétien qui decida d’y construire son palais pour ses jours de retraite. Ce fut en 293 environ. La villa luxueuse avait 30.000 m2. Après ce période-là, des gros temps sont arrivés à la ville de Split. Les habitants de la ville voisine de Salona sont entrés dans la ville en fuyant des Avares et Slaves. De nombreux gouvernements y ont changé pendant des siècles. Des empereurs croates, hongrois, vénitiens, français et austro-hongrois y ont gouverné. Toutes ces cultures et empereurs ont laissé sa trace dans la ville de Split qui est devenue le centre de la Dalmatie et son symbole.

Gastronomie

N’importe où vous partez, vous trouverez de très bons restaurants avec des spécialités de poissons, jambon cru ou fromage dalmate. Après un bon repas, prennez le gâteau typique dalmatie, des crostules.

Pour l’apéritif nous vous conseillons l’eau-de-vie dalmate, lozovaca et travarica qui ouvront votre apétit pour des délices dalmates. Le repas traditionel commence avec un apéritif, après le jambon cru et fromage à l’huile avec des olives noires ou vertes, comment vous préférez.

Après goûtez le brudet de poissons avec polenta, le poisson grillé ou poulpes sous la cloche. La cuisine dalmate est simple et saine, ce sont des plats qu’on prépare de la manière simple. Avec un peu d’huile d’olive, ail, poivre et sel, on peut préparer une vraie magie.

A la fin, nous conseillons des fritules (beignets) spécialité locale à base de pâte à beignet à l'eau de vie et au vin sec qui se prépare dans de l'huile chaude ou le dessert surnommé krostule. Vous vous demandez quoi boire avec ces gâteaux? Les habitants de la Dalmatie aiment à dire que le poisson nage dans la mer, après dans l’huile et enfin dans le vin. Donc, ne manquez pas de vin avec le poisson et le vin de dessert surnommé prosek avec des gâteaux dalmates.

Sport

Les habitants de la ville de Split aiment beaucoup des sports. Donc, cette ville est connue pour ses personnes célèbres des sports divers: Goran Ivanisevis, Toni Kukoc et Slaven Bilic. C’est souvent qu’on lie ces noms avec la Croatie. Les habitants de Split aiment beaucoup leur club de football «Hajduk». Peut être cela éveillera en vous un caractère sportif et vous décidez de pratiquer le tennis, natation, plongée, vélo ou monter sur les rochers de Marjan.

Vous y trouverez de nombreuses terrains de sport car les habitants de Split aiment beaucoup pratiquer des sports divers. Aux alentours de la ville de Split, dans le village de Stobrec vous trouverez des terrains de tennis.

Le soir le mont de Marjan au dessus de la ville de Split, est plein d’habitants qui se promènent, pratiquent le jogging, vélo et qui réjouissent d’air frais et du climat agréable. Allez-y!

Les amateurs de voiliers trouveront de nombreux voiliers à louer dans la ville de Split. La ville de Split est le port de départ pour de nombreux voies de voiliers, donc nous vous conseillons de visiter les îles de la Dalmatie Centrale. Si vous n’êtes pas un navigateur, vous pouvez faire une croisière qui départ de Split.

Divertissement et vie nocturne

Dans les histoires précédentes nous vous avons donné quelques idées pour les excursions. Mais si vous ne voudriez pas partir de la ville, nous vous conseillons de passer l’après-midi comme un habitant de la ville de Split. Donc, vous pourrez faire une promenade à Riva et prendre un café dans un bar à Riva. Réjouissez de votre café pendant longtemps, regardez les gens, relâchez-vous. Vous saurez ce qui est « fjaka », l’état particulier de sens où le temps n’écoule pas et des problèmes semblent très loins et solubles.

La vie nocturne déroule à Riva ou dans une boîte. Les nuits d’été sont idéales pour se divertir bien. Vous n’oublierez pas ces nuits après vos vacances. Ce qui est important pour le divertissement ce sont des cocktails, musique et danse jusqu’au petit matin.

Aux visiteurs qui préfèrent un divertissement plus calme et des manifestations culturelles, nous conseillons des spectacles de Festival d’été de Split où vous pourrez voir des représentations théâtrales. Ecoutez des concerts des troupes vocales dalmates et des expositions permanentes dans les galeriers de la ville.

Comment y arriver?

• En voiture:
  • 375 km en autoroute de Zagreb à Split
  • 160 km en route locale de Split à Zadar
  • Split-Šibenik 86 km
• En avion: www.croatiaairlines.hr
• En autobus: www.akz.hr
• Par train: www.hznet.hr
• En ferry local et international: www.jadrolinija.hr

Les plages

Dans le centre de la ville se trouve la plage très fréquentée, la plage de Bacvice. C’est la plage de sable et le lieu où les habitants se rencontrent. La plage de sable qui est aussi très fréquentée est celle de Firule, près de centre de la ville. Autres plages aux environs de la ville sont plutôt de petits galets ou de graviers, donc adaptées à la bain de soleil et la détente. Ces plages sont adaptées aux petits enfants. La plage de Bene, près du parc forêt Marjan est faite de petits galets et de rochers.

Quoi visiter?

Grgur Ninski

Les monuments de culture dans la ville de Split vous raconteront une histoire de cette ville millénaire. Faites un voeux en frottant le pouce du pied de la statue de Grgur Ninski à côté de la porte dorée et votre voeux se réalisera. La statue de Grgur Nisnski est faite par le sculpteur célèbre, Ivan Mestrovic. Cette statue est située presque devant la porte d’or, l’entrée de nord du palais de Dioclétien. Grgur Ninski est très important pour l’histoire de la Croatie du fait qu’il a insisté que la messe soit dite en langue.

Palais de Dioclétien

Ne manquez pas de visiter le palais de Dioclétien. Des murailles, trois portes: la porte d’or, d’acier et d’argent, mausolée et la place centrale Peristyle y sont conservés. Nous ne pouvons pas oublier le temple de Jupiter et Vestibul, la place située au sud de Peristyle.

Marjan

Nous vous conseillons de faire une excursion sur le mont de Marjan au dessus de la ville. C’est la promenade où les habitants font une promenade, jogging ou simplement réjouissent de l’air frais. La surface de 168 héctares est couverte de la forêt de pin alpin. Vous y pourrez réjouir d’une vue panoramique sur les îles vis-à-vis de la ville. Ne manquez pas de visiter ces îles. Sur le mont de Marjan il y a un petit jardin zoologique qui ravira vos enfants. Les habitants de Split ont surnommé le mont de Marjan « des poumons de la ville » pour ses pins qui rendent la température agréable et l’air fraîche.

Kastel Stari

Le petit village pittoresque, la plus vieille de sept villages de Kastela, situés sur la partie attractive de la côte entre la ville de Split et Trogir. Ce village est fondé dans le territoir fertile où pendant des siècles on cultive des vignobles et arbres fruitiers. Les aristocrates croates ont choisi Kastel Stari pour ses belles plages. Au 15ème siècle ils y ont bâti plusieurs châteaux d’été et fortifications. Si vous arriverez à Kastel Stari, ne manquez pas de visiter le kastel de la famille Cipiko du 1481, l’église de la Renaissance de St Josip et 6 villages de Kastela: Kastel Sucurac, Kastel Gomilica, Kastel Kambelovac, Kastel Luksic, Kastel Novi, Kastel Stafilic.