Split [Split Trogir és Omis rivjéra]

Általános információk

• Lakosság: 189 000 fő
• Földrajzi fekvés: Közép-Dalmácia
• Éghajlat: mediterrán
• Nyári átlaghőmérséklet: 27° C
• Téli átlaghőmérséklet: 5° C

Horvát történelem

A történészek egyik csoportja szerint a mai Split területén már a Kr. u. 4. században megindult a lakosság letelepedése, noha sokan éppen Diokleciánusz császárt tartják a térség első “lakójának”, aki a mai nagyváros – akkor még feltehetően nem lakott és beépítetlen - terültén nagyszabású rezidenciát létesített magának, “nyugdíjas napjaira” gondolva. Az eredetileg mintegy 30 ezer négyzetmétert kitevő komplexum Kr.u. 293 táján készült el. A következő évtizedek elég viharosan alakultak Split környékén: a közeli Salona városka lakosai az avarok és a szláv törzsek támadásai elől ugyanis Splitbe menekültek és jelentősen átformálták a környék politikai és gazdasági életét. Az évszázadok folyamán számtalanszor “cserélt gazdát” a város – horvát majd magyar uralkodók fennhatósága alá tartozott, de Velence, Napóleon és a Habsburgok is kivették a részüket a város történelmének és vizuális- ill. kulturális arculatának a formálásában. Mindezen hatások rendkívül érdekes együttesét hordozza ma magán ez a lüktető ritmusú, színes nagyváros, mely a horvát tengerpart sajátos szimbólumává nőtte ki magát.

Gasztronómia

Étkezési lehetőség után kutatva bármelyik irányban is induljunk – rosszra nem akadhatunk Splitben.. Halkülönlegességek, kiváló prsutok és sajtfélék, finomabbnál finomabb, de egyszerű és remek desszertek (pl. krostula) kínálják magukat a hangulatos spliti vendéglőkben.

Aperitívként fogyasszunk el egy kupica dalmát “fűpálinkát” vagy törkölyt (travarica, lozovacsa), miután pedig megfelelően “előkészítettük a terepet” a további fogásokhoz – következzék egy hidegtálas bevezető, amin Dalmácia-szerte megtalálható a híres prsut (sós levegőn szárított sertéssódar) és pár szelet helyi juhsajtféle, melyet gyakorta növényi olajokban tárolnak és abból szolgálják fel – bőven megkörítve zöld vagy fekete olajbogyóval, ízlés szerint.

Főételként esetleg egy tipikus halételt, az ún. brodettót ajánlja majd a pincér, amely kukoricamáléval (“palentával”) a legfinomabb, de kóstoljuk meg nyugodt szívvel a roston sült tengeri halakat vagy éppen a parázzsal betakart fémharang alatt sült polipot. A dalmát konyha mögött az egyszerűség filozófiája rejlik: csipetnyi odafigyeléssel és a nyersanyagok jó megválogatásával akár a legegyszerűbb elkészítési módokkal is kiváló fogások varázsolhatók az asztalra! Ízesítőként más nem is kell, csak egy kevés jóféle olívaolaj, némi fokhagyma, só, bors – nem is hinnénk, hogy e négy elem elegye milyen finom ízharmóniát eredményez a tányérban!

Desszertkén olajban sült fánkféle dukál – a fritule vagy annak vékonyabbra nyújtott kiadása, a krostule.

A dalmátok azt tartják, hogy a halnak elfogyasztása után is úsznia kell, s mivel tengervizet nem ihat az ember – igyon hát egy pohárka bort minden halétek után! Édességek után kóstoljuk meg a dalmátok közismert desszertborát, a proseket.

Sport

A splitiek messze földön híres sportemberek.. A város számos sportnagyságot adott a világnak: Goran Ivanišević, Toni Kukoč és Slaven Bilić valamennyien Splitben kezdték sportpályafutásukat. Nem csoda, ha Horvátország nevét hallva a világ sportrajongói egyből Splitre asszociálnak. A város legendás focicsapata a Hajduk, amely valóban egy élő legenda.. Splitben járva hátha Önnek is megjön a kedve egy kis testmozgásra! A lehetőségek választéka igen nagy: ha teniszezni, búvárkodni, úszni, kerékpározni vagy éppen sziklamászni támad kedvünk, a városban igazán nem nehéz megtalálni az ezekhez szükséges legmegfelelőbb terepeket.

A splitiek sportos temperamentumához mérten bőven találunk a városban sportolási és aktív kikapcsolódási infrastruktúrát. A legjobb teniszpályák például köztudottan a Stobrecs városrészben találhatók. De elég pusztán a Marjanra felsétálni a késődélutáni órákban – gondosan kialakított sétaösvényein egymást érik a kocogók, görkorisok és a biciklisek, csatlakozzunk hát hozzájuk!

Másrészt pedig – karnyújtásnyira a tengertől igazán remek lehetőségünk van a különféle vízi sportokhoz is. Ha nincs saját vitorlásunk, Split charterszolgáltatói zavarbaejtő kínálattal várják a hajóbérlőket. Split számos vitorlástúra kézenfekvő startpontja is, ahonnan kiváló időzítéssel tudjuk körbejárni a térség szigeteit. Sétahajós túráknak is gyakori kezdőpontja a spliti kikötő.

Szórakozás és éjszakai élet

A nappali kikapcsolódási lehetőségek közül sokat említettünk már ismertetőnk eddigi részében. Ha nem akarjuk magunkat egész nap a városi strandok valamelyikén süttetni, de kiadósabb kirándulásra sem vágyunk a környéken, tegyük azt, amit maguk a splitiek is előszeretettel tesznek, ha csak egy-két szabad órájuk is akad: sétáljunk végig a legendásan szép és hangulatos parti sétányon, a ríván, majd telepedjünk le a szinte egymást érő kávézók valamelyikének kényelmes foteleiben, és rendeljünk egy jó zamatos kapucsinót – közben pedig szívjuk magunkba a ríva látványát, hangjait, szemlélgessük a járókelőket... Ha közben úgy tűnik, mintha megállt volna az idő, és minden problémánk egy kis időre jelentéktelenné zsugorodik – ne aggódjunk, ez az ún. “fjaka” tipikus állapota, melybe előszeretettel varázsolják bele magukat a dalmátok, éppen egy kis part menti kávéiszogatós nappali lazítással.

A híres Ríva naplemente után más arcot ölt: kinyitnak lassan a környék diszkói és hangosabb szórakozóhelyei és kezdetét veheti egy bolondos éjszaka. Kezdjük az estet egy tarka-barka koktél vidám társaságban való elfogyasztásával, s ha megvan a megfelelő bemelegítés, jöhet a muzsika és a tánc, akár hajnalig!

A szolidabb esti lazításra, kikapcsolódásra vágyók színvonalas kulturális rendezvények sorából válogathatnak szinte egész évben. Nyáron feltétlenül fussuk át a Spliti Nyár rendezvénysorozatának kínálatát, melynek keretében kiváló színházi előadásokon, előadóesteken, hangversenyeken lehetünk jelen. Gyakoriak a klapa-estek (dalmát férfikórusok dalestjei), a képzőművészetek hódolói pedig végigjárhatják a város igen jó hírű galériáit és kiállítótermeit.

Ajánlott útvonal

• Gépkocsival:
  • Split-Zagreb 375 km
  • Split-Zadar 160 km
  • Split-Šibenik 86 km
• Repülővel: www.croatiaairlines.hr (Split airport 42 km)
• Autóbusszal: www.akz.hr
• Vonattal: www.hznet.hr
• Belföldi és nemzetközi hajó- ill. kompjáratok: www.jadrolinija.hr

Strandok

Split központi városi strandja a híres Bacvice, melynek jólesően homokos partja a helyiek szinte legendává nőtt találkozóhelye is. Szintén homokos a partja város másik népszerű strandjának, a Firulénak is, mely szintén nincs messze a belvárostól. A tágabb környék strandjai zömmel kavicsosak, de nagyon kellemesek lehetnek a kisgyermekekkel nyaralóknak is. A Marjan alatti Bene partszakaszon kavicsos és sziklás strandöblöket egyaránt találunk.

Ajánlott látnivalók

Nini Gergely püspök szobra

Split egyik legismertebb műemléke és idegenforgalmi látnivalója a püspök impozáns méretű szobra. A babona kedvéért érintsük meg nagy lábujját – állítólag szerencsét hoz!

A Diokleciánusz palota északi bejáratánál (az Aranykapu előtt) álló szobor a világhírű horvát képzőművész, Ivan Meštrović alkotása. A mű a horvátok nemzeti kultúrtörténetében igen jelentős szerepet betöltő Gergely püspöknek állít emléket, aki korában élharcosa volt annak a mozgalomnak, amelynek célja a horvát püspökségek egyházjogi-szervezeti önállósodását célozta.

Diokleciánusz palota

Semmiképpen ne maradjon ki sétánkból! A magasztos palotakomplexumot Diokleciánusz római császár építtette 295 és 305 között. Split várossá fejlődése valójában a palota falai között indult meg, és innen helyeződött később egyre kijjebb. Az építményegyüttes egy kisebb székesegyházat is magába foglal, melyet a város védőszentjének, Szent Dujénak szenteltek, s melynek alapjául Diokleciánusz császár mauzóleuma szolgált.

Marjan park

Ha időnk engedi, tegyünk egy sétát a várost északnyugatról ölelő Marjan-hegyre, a splitiek kedvelt kirándulóhelyére, melynek tetejéig kellemesen kialakított séta- és kocogóösvények kacskaringóznak felfelé. A 168 hektáros parkerdő növénytakarójának domináns elemei a különféle mediterrán fenyők. A Marjanra tetején kilátót alakítottak ki, ahonnan fenséges panoráma tárul elénk, hiszen nemcsak az alattunk elterülő városra, hanem a sok kis szigetet magába foglaló split környéki vizekre is. Az egyszerre fenyő- és tengerillatú, sópárás friss levegőt pedig szinte harapni lehet – nem véletlenül nevezik a helybéliek a Marjant a város tüdejének is.

Kaštel Stari

A Trogir és Split közötti igen szép partszakasz hét települése közül Kaštel Stari a legrégebbi. Az öbölszerűen futó part mentén keskeny, de igen termékeny síkságokat formált a természet a tenger és a parttól nem túl távol eső hegyek közé, melynek kellemes mikroklímáján már évszázadok óta számottevő gyümölcstermesztés és bortermelés folyik. Nem véletlen, hogy a régió nemesi családjai a 15. században éppen ezen az attraktív, kellemes és védett partszakaszon építették ki nyári rezidenciáikat és kiskastélyaikat. Kaštel Stariban járva tekintsük meg a Ćipiko család 1481-ből származó nyári kastélyát és a reneszánsz stílusú Szent József templomot. Tegyünk egy kirándulást a környék másik hat “kastélyos” településére is - Kaštel Sućuracba, Kaštel Gomilicába, Kaštel Kambelovacba, Kaštel Lukšićba, Kaštel Noviba és Kaštel Štafilićba.